肉賊カウぼーず（練馬）

「今日は肉食うぞーーーー！」の気分にピッタリのこのお店。
公式によると、’2014年11月にオープンした熟成肉専門のバル’らしい。
私がお邪魔するのは5回目くらいかな。
まずモルツの生中を注文。ビールの手前にある前菜っぽいのは後でレシートを見ると「アミューズ」220円って書いてあったのでこれはお通しみたいなものね。

「カウぼーずサラダ」なるグリーンサラダを食し、小皿料理っぽい「レア牛タンのカルパッチョ」等で胃袋をスタンバイ。
そしてお店のお姉さんに今日のお肉のラインナップを持ってきてもらうとこんな感じ。

向かって左から脂っこい順で、★印がついたものが今日時点での熟成度がベストのお肉らしい。
我々が注文したのは「黒毛和牛シンタマ・ウチモモ・ソトモモ」です。

ちなみにこの日注文したお肉のお値段はシンタマ3,802円、ウチモモ3,731円、ソトモモ2,614円。
焼きあがってきたのがこちら。

そして前は無かった気がする（あったらゴメンね）「お肉を頼んだ方へのガーリックライス」のサービス。

ガーリックライス美味しかった～♪
それからさらに「うにく」なるものを注文。

〆にうにのカルボナーラまで食べたりして食欲の秋先取りか！！
本当にここのお肉は美味しいですよ。穴場です。オススメです。
https://tabelog.com/tokyo/A1321/A132102/13174520/