皆さん、一鶴をご存じでしょうか。
私は20年くらい前、香川県高松市で初めて食べました。
キャベツをつまみながら油をぬりぬりして食べた骨付き鳥が美味しくて。ビールがススムくん系フードです。
ホームページで店舗を調べてみると、東京には出店されていない模様。
一昨年くらいだったかな。無性に一鶴に行きたくなって調べた時も東京にはなくて、横浜西口店まで行って食べました。
そして今回、グルメな同僚から新宿高島屋のフェアに一鶴が出店しているとの情報を頂きました。
骨付鳥は歯応えしっかりの「おや」と、柔らかい「ひな」を選択できるのですが、
家人が「おや」が美味しいというので「おや」4箱、「ひな」1箱、計5箱を購入しました。
「おや」をレンチンして食べてみると想像以上に硬くて、顎が崩壊するかと思いました（笑）。
「ひな」多めにすれば良かった…。
もう歯の力も衰えてきているのね（泣）。
次からは見栄を張らず「ひな」一択で行こうと思います！
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